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食品级白油是一种用于食品加工和制造的油脂,它的特点是纯度高、色泽清澈、无异味,且不含有害物质,因此被广泛应用于食品行业。它的主要成分是饱和脂肪酸,还含有一定量的不饱和脂肪酸,能够提供人体所需的脂肪酸,有助于促进脂肪代谢,降低胆固醇,预防疾病的发生。此外,食品级白油还具有良好的氧化稳定性和抗化学反应性,因此能够保持食品的色泽和口感。
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